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      缺素最全解釋--番茄 [復制鏈接]

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      發(fā)表于: 2017-9-23 12:32:36 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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      作物健康高產(chǎn),我們從補充營(yíng)養開(kāi)始,通常我們給作物補充營(yíng)養的方式就是施肥,復合肥,尿素,鉀肥等,這幾類(lèi)大肥,但光施用這幾類(lèi)大肥,就就相當于人吃飯一樣,但光吃飯夠嗎?

      作物必須的營(yíng)養元素除了氮、磷、鉀外,還需要其他營(yíng)養元素綜合補充,實(shí)際上我們作物需要的元素按需求量多少進(jìn)行了劃分,如下:
      大量元素: 碳、氫、氧、氮、磷、鉀

      中量元素:鈣、鎂、硫

      微量元素:硼、鋅、鐵、鉬、錳、銅、氯

      只有作物所需要的元素都得到補充了,作物才能健康生長(cháng)。那么如果,我們只注重對作物需求量需求量最大的氮、磷、鉀補充,而缺少對中微量元素的補充,作物會(huì )怎么樣呢?
      大致部分會(huì )呈現如下缺素癥狀
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      總結完善下缺素發(fā)生位點(diǎn):
      頂端葉:易缺鈣、硼

      中上部葉:易缺銅、鐵、錳、鋅、硫

      老葉:易缺氮、磷、鉀、鎂、鉬
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      然而,缺少量中微量元素,它并不引起黃葉,但是即使如此,他對產(chǎn)量也會(huì )產(chǎn)生嚴重影響,以辣椒舉例。
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      為什么會(huì )這樣呢?這就涉及到“最小養分定律”
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      假設作物的產(chǎn)量就是上圖中桶里的水,那么對作物影響產(chǎn)量不是它平時(shí)需要的大量元素氮、磷、鉀,而是它最缺的鈣,最終它最缺乏的短板,造成了它產(chǎn)量的流失,即使在補充在多的氮、磷、鉀也無(wú)濟于事。以下圖的兩位女士為例,做到”均衡營(yíng)養”,除了吃足主食(氮磷鉀)以外,補充好蛋白質(zhì)、維生素(中微量元素),才能做到健康,勻稱(chēng),美麗。

      那么如果番茄缺少中微量元素會(huì )有什么癥狀呢?我們通過(guò)番茄的缺素圖譜來(lái)一窺究竟。
      番茄中微量元素缺素圖譜

      提高果皮致密度,增加蠟質(zhì)層厚度,從而改善果實(shí)表光,防止果實(shí)變綿衰老,被稱(chēng)為“表光元素”,耐儲藏。同時(shí)提高果實(shí)硬度,降低果實(shí)的呼吸強度,延長(cháng)果實(shí)貨架壽命及儲藏期。缺鈣時(shí),初期幼葉邊緣為淺綠色,葉背呈紫色,后期葉尖和葉緣枯萎,植株瘦弱,生長(cháng)點(diǎn)附近的幼葉邊緣發(fā)黃皺縮,部分枯死,同時(shí)會(huì )引起臍腐病。由于鈣的移動(dòng)性差,主要在老葉積累,所以葉片上出現缺鈣癥狀時(shí)表現在新葉部分上。
      據測定,每產(chǎn)1000千克番茄,需吸收氮(N)2.4千克,磷(P2O5)1.7千克,鉀(K2O) 4.8千克,鈣(CaO) 2.2千克,鎂(MgO) 0.6千克。除了氮、磷、鉀以外,番茄對鈣的需要也非常的高,種植過(guò)程中要注意對鈣的補充。
      缺素規律:土壤中鈣不足,施用氮肥過(guò)多,施用鉀肥過(guò)多,設施的高溫高濕環(huán)境加速了蔬菜對鈣的吸收,土壤鈣素缺乏,又得不到及時(shí)補充所致。

      缺鈣癥狀:
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      缺鈣引起的臍腐病
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      缺鈣引起的裂果
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      鎂具有合成葉綠素并促進(jìn)光合的作用。由于鎂在韌皮部中的移動(dòng)性較強,缺鎂癥狀首先出現在老葉上。當植物缺鎂時(shí),下部老葉邊緣失綠,后向中部擴展,黃化由基部向上發(fā)展,形成黃化斑葉,嚴重的葉緣上卷,葉脈間出現壞死斑點(diǎn),葉片干枯,最后全株變黃.

      缺素規律:一般系土壤中含鎂量低,有時(shí)土壤中不缺鎂,但由于施鉀過(guò)多或在酸性及含鈣較多的堿性土壤中影響了番茄對鎂的吸收,有時(shí)植株對鎂需要量大,當根系不能滿(mǎn)足其需要時(shí)也會(huì )造成缺鎂。生產(chǎn)上冬春大棚或反季節栽培時(shí),氣溫偏低,尤其是土溫低時(shí),不僅影響了番茄植株對磷酸的正常吸收,而且還會(huì )波及到根對鎂的吸收,引致缺鎂癥狀的發(fā)生。此外,有機肥不足或偏施氮肥,尤其是單純施用化肥的棚室,易誘發(fā)此病。

      缺鎂癥狀:
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      -細胞壁的形成組件,糖的新陳代謝和轉運,開(kāi)花和坐果率(花粉萌發(fā)+花粉管伸長(cháng))
      缺硼,葉片失綠或變枯紅色,莖生長(cháng)點(diǎn)發(fā)暗、變黑,頂端枝葉卷曲、變黃而死亡,植株叢生,葉片易脫落。莖中空或開(kāi)裂,易落花落果。果實(shí)表皮木栓化,表面出現黑斑塊,果實(shí)易變形,且容易裂果。

      缺素規律:雨量豐富地區的河床地、石礫地、砂質(zhì)土或紅壤土,因長(cháng)期淋洗作用使土壤中硼含量極低,番茄容易缺硼。在酸性的砂壤土上,一次施用過(guò)量的石灰肥料,易發(fā)生缺硼癥狀。pH值高的石灰質(zhì)土壤,硼易被固定,有效性低,容易發(fā)生缺硼癥狀。土壤干燥,硼在土壤中的移動(dòng)和作物的吸收均受阻,易發(fā)生缺硼癥。土壤有機肥施用量少,導致土壤pH高的田塊也易缺硼。施用過(guò)多的鉀肥、氮肥,會(huì )影響番茄對硼的吸收,易發(fā)生缺硼癥。

      缺硼癥狀:
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      缺硼造成的果實(shí)變形,裂果
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      鐵在植物體中的移動(dòng)性較差,缺鐵時(shí),葉綠素合成受阻,葉片呈現均勻黃化,病健部交界不明顯,頂部葉片黃化嚴重。缺鐵時(shí)不表現為斑點(diǎn)狀黃化或葉緣黃化,否則就可能是其他生理病害。
      病因:堿性土壤容易缺鐵,磷肥施用過(guò)量也容易使葉片黃化,出現缺鐵癥狀。在土壤干燥或過(guò)濕及地溫低時(shí),根系活力弱,對鐵的吸收能力減弱也會(huì )導致植株缺鐵。

      缺鐵初期
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      缺鐵中期
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      缺鐵后期
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      缺鐵癥狀
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      影響糖類(lèi)和氮的代謝。木質(zhì)素和黑色素形成酶的激活劑
      缺銅植株節問(wèn)變短,生有叢生枝,葉片卷曲,植株呈萎蔫狀。葉片一般呈深綠色或藍綠色,葉片小,葉緣向內向上卷曲,像萎蔫的樣子,葉片先端輕微失綠,變褐壞死。癥狀多發(fā)生在上位葉片(幼葉)。
        
      缺素規律: 土壤中的銅很難移動(dòng),黏土和有機質(zhì)對銅有很強的吸附作用。因此,在黏重和富含有機質(zhì)的土壤上,很容易發(fā)生缺銅現象。

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      鋅在植物中起著(zhù)重要作用,參與蛋白質(zhì)合成,例如含鋅的色氨酸是合成生長(cháng)素吲哚乙酸(IAA)的原料,缺鋅會(huì )導致生長(cháng)素的減少,影響莖葉生長(cháng)。碳酸酐酶存在于葉綠素中,催化CO2和水生成碳酸根和氫氣,此酶和鋅量是平衡關(guān)系,可見(jiàn),鋅與光合強度有密切關(guān)系。鋅還關(guān)系到葉綠素的合成和穩定,缺鋅時(shí)中部葉片黃化。鋅可改善糖的代謝,關(guān)系到碳水化合物的合成和運輸。

      缺鋅中部葉開(kāi)始褪色,與健康葉比較,葉脈清晰可見(jiàn);隨著(zhù)葉脈間逐漸褪色,葉緣從黃化到變成褐色;因葉緣枯死,葉片向外側稍微卷曲;生長(cháng)點(diǎn)附近的節間縮短;缺鋅多出現在中、下部葉,上部葉一般不發(fā)生黃化;

      缺鋅是由于多種因素造成的。淋溶強烈的砂土全鋅含量很低,有效鋅含量更低,施用石灰時(shí)極易誘發(fā)缺鋅現象;◢弾r母質(zhì)發(fā)育的土壤和沖積土有時(shí)含鋅量也很低。堿性土壤中鋅的有效性低,一些有機質(zhì)土如腐葉土、泥炭土,鋅會(huì )與有機質(zhì)結合成為不易被作物吸收利用的形態(tài)。光照過(guò)強,吸收磷過(guò)多,土壤pH值高,或低溫、土壤干旱,土壤內的鋅元素釋放緩慢,番茄植株會(huì )因得不到充足的鋅供應而缺鋅。再者,磷的施用可抑制植株對鋅的吸收。

      上部葉片變小,呈叢生狀,俗稱(chēng)“小葉癥”,
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      中、下部葉緣從黃化(到褐色)
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      備注:缺鋅癥與缺鉀癥類(lèi)似,葉片黃化。缺鉀是葉緣先呈黃化,漸漸向內發(fā)展;而缺鋅,全葉黃化,漸漸向葉緣發(fā)展。二者的區別是黃化的先后順序不同

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      缺錳,中部葉片或老葉葉肉黃化,呈斑塊狀,后幼葉失綠,葉片上出現網(wǎng)狀紋,最后莖葉全部變黃。不孕蕾,不開(kāi)花,
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      番茄缺鉬, 植株生長(cháng)勢差,總體顏色偏黃。癥狀首先出現在植株幼嫩葉片上。幼葉褪綠,葉緣和葉脈間的葉肉呈現黃色斑塊,部分黃斑干枯,呈褐色,不規則形,病健部分界不明顯。有時(shí)葉緣向內部卷曲,葉尖萎縮。植株往往開(kāi)花而不結果。
        
      發(fā)病規律: 鉬可以提高葉綠素的穩定性,并影響碳水化合物的合成和運輸,所以缺鉬葉片有時(shí)會(huì )表現出黃綠花斑。土壤中大多數情況下不會(huì )缺鉬,土壤中鋁的可供給性與土壤的酸度有密切關(guān)系,在土壤條件偏酸時(shí),土壤中的有效鋁的可供給性就會(huì )下降,從而導致缺鉬。此外,如果土壤中缺磷、缺硫,或者鐵、錳的含量過(guò)高時(shí)也會(huì )阻礙植株對鋁的吸收。

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      作物缺中微量元素的原因:
      1、土壤本身:土壤中微量元素的多少受土壤類(lèi)型的影響,不同類(lèi)型的土壤成土母質(zhì)不同,所以含微量元素不同! 

      2、pH值的影響:土壤酸堿度是影響微量元素有效性的重要因素。試驗表明,pH值高時(shí),會(huì )引起缺鐵、鋅等癥;而在酸性土壤上植株易出現缺鉬癥狀!

      3、偏施化肥:一般偏施氮肥會(huì )影響鈣的吸收,使植株表現為缺鈣癥狀;偏施鉀肥,會(huì )影響植株對硼的吸收,出現缺硼癥;偏施磷肥易引起缺鐵、鋅等癥!
       
      4、中微量元素葉面肥施用量少:目前菜田的微量元素主要通過(guò)施入有機肥來(lái)補充,而有機肥用量少,使本來(lái)缺素的土壤中的微量元素進(jìn)一步缺乏。而又未及時(shí)用葉面肥噴施。  

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